백종원 기름떡볶이를 만들어 봤습니다

요즘 유행하는 백종원식 기름 떡볶이를 만들어 보았습니다

 

 

기름떡볶이 재료

종이컵 2컵의 떡볶이떡, 굵은 고추가루 1스푼, 고운 고추가루 반스푼, 간장 1스푼
참기름 한스푼, 다진대파 1스푼, 설탕 1스푼

 

기름 떡볶이에는 고추장이 들어가지 않는답니다~
1. 일단 떡볶이용 떡을 준비합니다. 떡이 딱딱하다면 물에 불려 야들야들하게 만들어 줍니다.
2. 떡볶이 떡에 굵은 고추가루, 고운 고추가루, 간장, 참기름, 다진대파를 넣어주고 섞어줍니다.

 

 

벌써 그럴듯 합니다.
이대로 먹어도 될 것 같아요~

 

이제 설탕을 넣어주고 볶아주기만 하면 됩니다.
설탕이 빠지면 백종원 식이 아니쥬?

 

 

그런데.. 저는요...
설탕대신 올리고당과 메이플시럽을 넣어서 만들어 보겠습니다~

 

 

설탕대신 건강하게~ 올리고당~
일반 떡볶이 만드실때 설탕 대신 넣어도 좋습니다.
올리고당과 메이플 시럽 넣는 양은 취향대로~

 

 

 

떡을 볶을때는 약한불로 살살 뒤적거리면서 볶아주셔야 합니다.

센불로 하시면 떡이 들어붙을 수도 있습니다.

다 만들었습니다~

 

 

 

맛있겠쥬?
정말 맛있습니다~! 매콤하고 달달하고.. 새로운 맛!